Специалисты MARCS успешно завершили исследование предпочтений потенциальных потребителей овощных полуфабрикатов из картофеля и baby-carrot, проведенное по заказу компании ЦЭО Центр, одного из крупнейших игроков на российском рынке оценки.
Исследование показало, что наиболее популярные в настоящее время картофельные полуфабрикаты — замороженные, а вот отварной или очищенный сырой картофель является довольно экзотическим продуктом. Интересно, что потребители высказали однозначную предрасположенность к российским производителям продукции (импортное воспринимается настороженно).